Visnja i Kapetan
Samo prati ova jednostavna uputstva i pobeda ti je zagarantovana:
Kolaci sa rumom I
Sastojci:
140 g mlevenih oraha
180 g šecera u prahu
1 belance
1-2 kašike ruma
2 kašike strugane cokolade
malo nastrugane kore od limuna
Priprema:
Sve umesiti u masu od koje se prave kuglice ili štanglice. Mogu se uvaljati u kristal šecer ili mlevene orahe ili preliti topljenom cokoladom.
Kolaci sa rumom II
Sastojci:
200 g kakaoa
200 g butera
200 g keksa
2 žumanca
1 cašica ruma
Priprema:
Samleti keks i pomešati sa kakaoom i rumom. Dodati žumanca i razmekšan buter. Sve dobro izraditi rukom da se izjednaci. Praviti kiglice ili štanglice. Preliti topljenom cokoladom ili uvaljati u prah šecer ili mlevene orahe.
tetakatarina je uz post dodao(la) sliku:
Višnjin favorit:
Potrebno je: 375 g brašna, 180 g margarina, 1 jaje, 1 žumance, 100 g šecera i 1 kesica vanil-šecera.
Nadev: 250 g mlevenih badema, 100 g urmi, 100 g šecera, 50 g meda, 3 cašice likera i sok od 2 limuna.
Glazura: 75 g šecera u prahu i 1 cašica likera.
Priprema:
Utrljati maslac u brašno, a jaje i žumance penasto umutiti sa šecerom i vanil-šecerom. Umucenom jajetu dodavati brašno i mesiti testo dok ne postane glatko, pa ostaviti na hladnom mestu da odstoji. U meduvremenu pripremiti nadev: urme iseci pa sastaviti sa mlevenim bademom, šecerom ,medom, likerom i sokom od limuna. Gotovo testo podeliti u dva dela i jednom polovinom testa obložiti podmazani pleh, staviti nadev i pokriti drugom polovinom testa. Površinu izbosti viljuškom i peci u pecnici na temperaturi od 250 stepeni oko 20 minuta. Još topao kolac preliti glazurom: u rumu rastvoriti šecer u prahu. Kad se kolac ohladi iseci na štangle.
NE ZABORAVI DA NAM JAVIŠ KAKO SU KOLAČI ISPALI !





